อาจเป็นเพราะตำแหน่งแห่งหนของ “ผักชี” ในอาหารแต่ละเมนู ส่วนใหญ่จะใช้โรยประดับหน้า ทำให้อาหารบ้านๆ ดูดีมีรสนิยมขึ้นมาทันที ผักชีจึงถูกนำใช้ความหมายในเชิงลบ ในความเป็นจริง ผักชี มีคุณความดีอีกมากมาย เช่น ใช้ทั้งต้นพร้อมราก (และยาเขียว) ต้มน้ำใช้อาบเพื่อเร่งให้ผื่นหัดออกมากขึ้น จะหายเร็วขึ้น
Tags: ผักชี
